Într-o pauză de lucru am făcut această turtă, fără să urmăresc anumită rețetă, doar cu ce am găsit la îndemână. Făină de migdale am aproape tot timpul în casă, la fel și ouă și lapte de migdale, deci e simplu de improvizat cu ingrediente de bază, sănătoase.
Am un video scurt pe pagina de facebook și am promis să repet turtele, dar de data aceasta folosind cântarul ca să pot scrie o rețetă. Cu întârziere, dar mai bine decât niciodată :), vă scriu acum rețeta. M-am bucurat și eu să repet, sunt foarte bune, hrănitoare și ușor de făcut.
Ingrediente pentru turtele fără gluten:
- 1 ou
- 40 g făină de migdale
- 1 lg ulei de măsline
- 50ml lapte de migdale
- 1 esență de portocale
- 1/4 lgț sare (sau după gust)
Cum se face:
- Se amestecă într-un castron toate ingredientele folosind o furculiță.
- Se încinge un grătar electric.
- Se toarnă aluatul în formă de clătită. Se intinde cu o spatulă dacă e nevoie.
- Se coace pe ambele părți.
Se poate prăji bacon înainte sau salam și să se toarnă aluatul peste, cum am făcut în filmuleț.
Eu umplu lipiile acestea cu ce am în casă.
Pofte sănătoase să avem!
Lasă un răspuns